مدیرکل و جمعی از مدیران اداره‌کل صنعت، معدن و تجارت آذربایجان شرقی به همراه رئیس اتحادیه قنادان تبریز، از واحد تولیدی شیرینی مطلب‌زاده بازدید کرده و روند تولید، کیفیت محصولات و ظرفیت‌های توسعه‌ای این مجموعه را مورد بررسی قرار دادند.

به گزارش صبای مردم به نقل از روابط عمومی اداره کل صنعت، معدن و تجارت آذربایجان شرقی در این بازدید، موضوعاتی از جمله حفظ کیفیت تولید، توسعه بازارهای صادراتی، تکمیل زنجیره ارزش و نقش برندهای باسابقه در تثبیت جایگاه تبریز در صنعت شیرینی و شکلات کشور مورد تأکید قرار گرفت.صابر پرنیان در حاشیه این بازدید با اشاره به سابقه تاریخی تبریز در صنعت شیرینی و شکلات گفت: تبریز از قدیم‌الایام یکی از قطب‌های اصلی تولید شیرینی و شکلات کشور بوده و امروز نیز تولیدات این حوزه، به دلیل کیفیت بالا و اعتبار برند، در بازارهای داخلی و صادراتی شناخته‌شده است.وی افزود: استفاده از مواد اولیه مرغوب، حضور استادکاران و نیروهای متخصص و همچنین توجه به کیفیت نهایی محصول، باعث شده شیرینی تبریز همچنان جایگاه ویژه‌ای نزد مصرف‌کنندگان داشته باشد.مدیرکل صمت آذربایجان شرقی با تأکید بر اهمیت تکمیل زنجیره ارزش در این صنف و صنعت اظهار کرد: توسعه بسته‌بندی، برندسازی، رعایت حقوق مصرف‌کننده و تقویت بازارهای صادراتی، از مهم‌ترین الزامات حفظ مزیت رقابتی این صنعت محسوب می‌شود.وی همچنین حفظ کیفیت در کنار بسته‌بندی مناسب را از ویژگی‌های شاخص محصولات شیرینی تبریز عنوان کرد و گفت: بخش مهمی از اعتبار این محصولات، حاصل توجه تولیدکنندگان به کیفیت پایدار و اعتماد مصرف‌کننده است.